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Cuisine calabraise et vegan : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cuisine calabraise et vegan partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Soupe au haricots blancs de Campana
Soupe au haricots blancs de Campana
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS

Cette recette de soupe aux haricots blancs de Campana témoigne de l’importance que les légumineuses avaient dans le régime alimentaire de nos aïeux. Il s’agit d’une soupe traditionnelle de Campana, dans la région de Calabre, en Italie.

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